Uvrnuto pecivo sa sirom

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Uvrnuto pecivo sa sirom zoom

Sastojci

Za fil:

  • 500 g izgnječenog sira
  • 100 g kajmaka
  • 1 jaje

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 20 g šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 30 g soli
  • 7 kašika ulja
  • 500 ml vode

Za premaz:

  • 1 belance

Za posipanje:

  • 2 kašike susama
  • 2 kašike crnog susama

Priprema

1

Prvo susam malo tostirati na suvom tuganju. Ugrejati tiganj dobro i staviti susam mešati kad susam pusti miris skloniti sa ringle. Priprema fila: Sir izgnječiti viljuškom dodati kajmak i jaje pa sve fino sjediniti. Ostaviti u frižider dok se priprema testo. Testo: U činiju staviti brasno, so, šećer, kvasac, ulje i vodu. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta. Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10 minuta da se odmara, a zatim svaku loptu razviti u krug i zaseći je po dužini na nekoliko mesta pa premazati sa filom. Saviti krug u mali rolatić. Rolatić uviti u vis pa premazati sa belancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticNovember 22, 2018, 5:33 pm
0

Odlicno pecivo smilesmile

Verica NikolićNovember 20, 2018, 2:53 pm
0

Predivno pecivosmilesmile

X
Urnebes salata - Video Recept