Slani rolati

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Slani rolati zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 50 ml jogurta
  • 1/2 kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 80 g margarina

Za filovanje:

  • 2 jajeta
  • 500 g sira
  • 200 g šunke/pečenice

Za premazivanje:

  • 20 g margarina
  • 1 žumance

Priprema

1

U toplom mleku razmutiti šećer i kvasac. Brašnu dodati jaje, so, mleko, jogurt, pa zamesiti testo koje se ne lepi za ruke. Pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom da nadodje. Zatim premesiti testo na pobrašnjenoj podlozi i razviti u pravougaonik. Margarin, koji je za to vreme stajao na sobnoj temperaturi, premazati preko testa. Preklopiti stranice testa kao pismo i ostaviti da malo odmori.

2

Testo podeliti na dva dela, pa svaki deo pobrašniti i razviti oklagijom. Sir izmrviti i pomešati sa jajetom. Smesu podeliti i u jedan deo staviti sitno seckanu šunku ili pečenicu. Jedan pravougaonik razvijenog testa premazati samo sirom, drugi deo sirom i šunkom/ pečenicim. Uviti rolate i prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje.

3

Otopljeni margarin pomešati sa žumancetom i time premazati rolate. Ostaviti da odmore 15-20 minuta, a zatim peći na 200°C dok lepo ne porumene.

4

Sačekati da se rolati prohlade, pa ih seći i servirati.

Savet

Savet:

Rolati su idealni za predjelo i mogu se puniti raznim filovima, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaDecember 1, 2018, 8:34 pm
0

Hvala, pozdrav!

jelena nikolicNovember 30, 2018, 12:24 pm
0

odlicni! smile

VisnjaNovember 26, 2018, 4:05 pm
0

Verici i Slavici pozdrav i hvala na komentarima.

SlavicaNovember 25, 2018, 7:37 pm
0

Zdravi sastojci.Svidja mi se

Verica Damjanovic November 25, 2018, 4:49 pm
0

Lepo predjelo.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept