Sastojci
Sirup za baklavice:
- 700 ml vode
- 600 g šećera
- 1 kesica vanilin šećer
Za rolovanje baklavica:
- 500 g gotovih kora za baklavu
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g mlevene plazme
- 200 g mlevenih lešnika
- 100 g šećera
- 100 g griza
- 150 g otopljenog margarina ili maslaca
- 1 limun - sok
Za premazivanje kora:
- 150 g otopljenog margarina
Priprema
1
2
3

U tiganju otopila 150g margarina, pripremila kalup koji sam premazala sa margarinom. Kore odvojila posebno, za rolovanje baklavica. Na radnoj površini stavila sam jednu koru, premazala je sa otopljenim margarinom,zatim stavila preko nje drugu koru. Stavila sam fil na kraj kore celom dužinom - kao što je na slici. Koru sam čvrsto uvila u rolat. Na isti način uradila sa ostalim korama.
4
Savet
Savet:
Pripremljene baklavice ostaviti što duže da stoje u sirupu i upiju sav sirup, biće još sočnije i prave.... za oči i dušu... zaista je veliko uživanje u malim mrak baklavicama.