Slatki hleb sa šafranom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Slatki hleb sa šafranom zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 10 g (1 kockica) kvasca
  • 100 ml mlake vode
  • 40 g margarina
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šafrana

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • po ukusu semenke

Priprema

1

Stavite kvasac u malo tople vode da naraste. Pomešajte brašno i so u činiju i dodajte kvasac koji je u međuvremenu narastao. Dodajite vodu postepeno u brašno, i počnite da mesite. Odmah dodajte i rastopljen margarin, kašiku meda i šafran. Zamesite glatko testo i stavite na toplo da raste. Posle 45 minuta “odmaranja” testa, premesite ga i ostavite još sat vremena da raste. Nakon toga zagrejte rernu na 200 stepeni i premesite hleb još jednom, ali ovoga puta napravite pletenicu i stavite u podmazan ili pek papirom obložen pleh. Pletenicu pravite tako što celu količinu hleba podelite na tri jednaka dela, od svakog napravite tri dugačka štapića i ispletete je. Ostavite testo na raste još oko pola sata. Premažite hleb žunmancetom i pospite semenkama po ukusu, možete, a i ne morate. Hleb se peče na 200 stepeni oko 25 minutamenke po ukusu do pola sata, ali to naravno zavisi od rerne.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept