Zamrznute kiflice

AUTOR: srednje 6 osoba 140 min
Zamrznute kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 400 ml mleko
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašičice so
  • 100 ml ulje
  • Za nadev:
  • po potrebi eurokrem
  • Za valjanje kiflica:
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

1

Kvasac izmrviti i staviti u dublju posudu, dodati mlako mleko, šećer i 200 g brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 20 minuta. Zatim dodati 200 g brašna, ulje, posoliti i postepeno dodajući preostalo brašno (300 g) zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini...

3

...i oklagijom razviti u veliki krug.

4

Iseći na šesnaest delova (trouglova).

5

Na svaki trougao staviti po kašičicu eurokrema i urolati u kiflice.

6

Kiflice poređati na pek-papir i staviti u zamrzivač da se dobro zamrznu (oko dva sata).

7

Nakon toga, pleh obložiti pek-papirom, poređati mrzle kiflice i ostaviti da odstoje 30 minuta.

8

Rernu dobro zagrejati i kiflice peći na 180 stepeni 25 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne i tako vruće ih uvaljati u šećer u prahu, servirati te poslužiti.

Savet

Savet:

Umesto eurokrema možete koristiti nutelu ili džem (pekmez). Možete ih tako napravljene čuvati u zamrzivaču do mesec dana i iskoristiti ih ukoloko vam dođu nenajavljeni gosti-dok popijete kaficu sa njima, kiflice, tako mrzke poređate u pleh,odstoje 30 minuta, ispečete i uživate. Prijatno. U vreme pripreme nije uračunato vreme koje je potrebno da odstoje kiflice u zamrzivaču.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271December 28, 2018, 4:30 pm
0

Hvala Tijana.Pozdravsmile

Tijana December 27, 2018, 8:47 am
0

Super su

Vesna Pavlovic 271December 21, 2018, 6:17 am
0

Hvala Jelena.Pozdravsmile

jelena nikolicDecember 20, 2018, 6:03 pm
0

odlicne! smile

Vesna Pavlovic 271December 18, 2018, 6:08 am
1

Hvala vam drage moje kulinarke.Pozdravsmilesmilesmile

Danijela ŽikićDecember 17, 2018, 1:54 pm
0

Bravo!Super su!

Verica Damjanovic December 17, 2018, 1:27 pm
0

Odlicne , draga Vesna. Posebno su dobre sto se mogu zamrznuti.

Verica NikolićDecember 17, 2018, 12:55 pm
0

Odlične su mila!!!!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept