Praznična vekna

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Praznična vekna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica rendane limunove korice
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 1 dl otopljenog maslaca
  • oko 2 dl toplog mleka
  • 100 g čokolade
  • malo šećera u prahu za posipanje
  • 1 jaje za premaz

Priprema

1

Brašno prosejati, sipati u njega so, šećere, limunovu koricu, jaje, otopljen i prohlađen maslac. Dodati aktiviran kvasac, pa toplim mlekom umesiti elastično testo. Podeliti ga na tri lopte. Svaku rasući oklagijom u koru, narendati čokoladu, pa umotati u rolat. Rolatiće uplesti u pletenicu i staviti u kalup za hleb, obložen pek papirom. Ostaviti da raste. Uklučiti rernu, premazati veknu umućenim jajetom i peći da fino porumeni. Ohlađenu posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept