Vekna s maslinama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Vekna s maslinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 kašičica sitno seckanog začinskog bilja
  • (ruzmarin, origano i dr.)
  • 40 g parmezana
  • 100 g zelenih i crnih maslina
  • 2 jaja
  • 75 ml mleka

Priprema

1

Pomešati brašno s praškom za pecivo, a potom dodati so, seckano začinsko bilje i parmezan. Masline iseći na kolutiće, a jaja blago umutiti viljuškom i sjediniti s mlekom. Sve pomešati s brašnom i izjednačiti smesu.

2

Tako pripremljeno testo sipati u podmazan kalup za pečenje hleba ili vlažnim rukama oblikovati veknu preko papira za pečenje na plehu. Veknu peći na 175 stepeni oko 25 minuta.

3

Sačekati da se delimično pečena vekna prohladi pa je nožem iseći na tanke šnite. Isečene šnite rasporediti bočno preko papira za pečenje.

4

Vratiti u rernu da se peku još 10-ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pizza mafini - Video Recept