7148
Rajska pita

Sastojci

Prva kora:

  • 150 g masti
  • 150 g šećera
  • 1 jaje
  • 4 kašike meda
  • 1 pršak za pecivo
  • brašno 

Druga kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 5 kašike brašna
  • 150 g šećera u prahu
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Mast i šećer malo umutiti, dodati jaje, med, brašno i pecivo. Sve to zamesiti, pa podeliti na dva dela. Ispeći 2 kore.
  2. II kora: Umutiti jaja i šećer, dodati, brašno, pecivo i peći.
  3. Razmutiti u malo mleka 5 kašike brašna i dodati u prokuvano mleko. Mešati dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se prohladi.
  4. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa dodati u fil.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ovako deluje da je dobar kolac, ali koliko ide brasna? nisam bas vicna domacica pa mi je potrebno da znam precizan recept. hvala