Kisela pita sa urdom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kisela pita sa urdom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 275-300 ml tople vode

Za nadev:

  • 350 g urde

Priprema

1

Kvasac podići sa kašičicom šećera. Brašno prosejati, posoliti, uliti ulje, promešati prstima, pa postepeno dodavati vodu, i započeti mešenje. Dodati i i nadošli kvasac, pa onda energično mesiti rukom da se dobije meko, podatno testo. Ostaviti ga da "naraste".

2

Nadošlo testo istresti na pobrašnjenu površinu i podeliti na 5 delova.

3

Svaki deo oblikovati u kuglu. Oklagijom rasući koru veličine tesije u kojoj će se peći. Premazati uljem.

4

Premazati urdom, pa staviti narednu koru i tako redom.

5

Poslednju koru premazati uljem, narezati na rombove i ostaviti pitu da još malo kisne.

6

Ugrejati pećnicu na 200 stepeni i peći da fino porumeni. Izvaditi je, premazati uljem, pokriti čistom krpom i ostaviti da se prohladi. Poslužiti sa jogurtom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271February 11, 2019, 2:09 pm
0

Odlična pita.Pozdravsmile

Verica NikolićFebruary 11, 2019, 1:22 pm
0

Ekstra Dijanasmile...Volim urdu gde god da se koristismilesmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept