lako 4 osoba
80 min
2365
Jastučići sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica rendane limunove korice
  • 100 g margarina
  • 400 ml toplog mleka
  • 2 jajeta

Za filovanje:

  • 1 teglica džema od šliva

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

  1. Prosejati brašno, a kvasac podići. Margarin otopiti u mleku i prohladiti da može da se njime zamesi testo. Dodati brašnu so, šećer, rendanu limunovu koricu, aktivirani kvasac, jaja ovlaš umućena viljuškom, pa umesiti elastično testo. Ostaviti da se udupla. Nakon toga istresti testo, razvući koru, pa seći na kocke, stavljati u modlicu za jastučiće, filovati džemom, sklopiti i formirati jastučiće. Ostaviti ih da odmore u plehu, premazati umućenim jajetom i peći da fino porumene. Tople posuti šećerom u prahu. Jastučići sa džemom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!