Srce palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 400 g brašna
- 100 g krema
- 4 dl mlijeka
- 4 dl kisele-mineralne vode
- 4 kašike ulja
- malo soli
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Jaja žicom-mutilicom blago umutiti, pa dodati polovinu brašna i mlijeka i sve dobro sjediniti. Zatim u to dodati drugu polovinu brašna i mlijeka, malo soli, vanilin šećer i ulje pa ujednačiti da nema grudvica. Na kraju dodati kiselu vodu i dobro promješati. Smjesu ostaviti 1'h u frižideru.
- Tiganj za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati, a zatim u nju izliti jednu kutlaču smjese, brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i peći par sekundi sa jedne strane, pa palačinku prevrnuti na drugu stranu i peći isto toliko. Čokoladu istopiti sa malo ulja.
-
Palačinke oblikovati u obliku srca kao na slici i premazati kremom i šarati po želji čokoladom.
Savet
Prijatno.
Komentari