Blini sa heljdinim brašnom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Blini sa heljdinim brašnom zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 g heljdinog bršna
  • 2 dl mlakog mleka
  • 100 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli

Za filovanje:

  • 100 g salame
  • 100 g rendanog sira

Priprema

1

Blini su male ruske palačinke, koje su posebne po tome što se prave sa kvascem. Bline se tradicionalno pripremaju na kraju zime u čast rađanja novog sunca. Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati u posudu s brašnom istopljen margarin, jaja i mleko pa dobro sve sjedinite. Pokriti kuhinjskim krpom i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Uvećem tiganju koji je predhodno namašćenj peći, 3-4 komada odjednom, par minuta s jedne strane, par minuta s druge strane dok lepo ne porumene.

2

Redjanje, palačinka, salama, rendani sir. Ukrasiti po ukusu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaMarch 21, 2019, 1:42 pm
0

Upotreba heljdinog brašna posebno za sve one koji ne smeju belo brašno, je odlična. Vi ste kreativni, a ove palačinke dekoracijom liče na slanu tortu. Super.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept