Mini pogače sa raženim i integralnim brašnom

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Mini pogače sa raženim i integralnim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 400 ml tople vode
  • 1 šolja + oko 200 g običnog brašna
  • 1 šolja integralnog brašna
  • 1 šolja raženog brašna
  • 50 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 4 kašike mlevenog lana
  • po 2 kašike lana, sirovih semenki suncokreta i susama

Priprema

1

Kvasac razmutiti u toploj vodi sa šećerom. Ostaviti da naraste. U posebnoj činiji izmešati 1 šolju brašna, semenke lana, susama i suncokreta i posoliti.

2

Nadoslom kvascu dodati ulje i postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. Možete dodati još malo običnog brašna da oblikujete testo ako mesite rukom, ali ne previše brašna jel testo treba biti mekano). Premazati testo uljem i ostaviti da naraste.

3

Naraslo testo premesiti. Oblikovati u rolat i podeliti na 6 loptica.

4

Svaku lopticu premesiti oblikovati manju pogaču i stavljati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti pogače da narastu oko 15 minuta.

5

Premazati pogače uljem i posuti semenkama.

6

Peći na 180 C oko 35 minuta.

7

Pečene pogače uviti u čistu pamučnu krpu. Služiti tople uz jelo! Prijatno!

Savet

Savet:

Mera je šolja od 2 dl.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 22, 2019, 12:45 pm
0

Hvala Verice

Verica NikolićApril 20, 2019, 8:38 am
0

Divne pogačice!!smilesmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept