Pita sa spanaćem

AUTOR: lako 4 osoba 60 min

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g kora za pitu
  • 400-500 g spanaća
  • 300 g sitnog sira
  • 200 ml Meggle pavlake za kuvanje
  • 3 jajeta
  • 1 struk praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • biber
  • so

Za premazivanje kora:

  • 100 ml ulja
  • 50 ml kisele vode

Priprema

1

U šerpu stavimo ulje da se zagreje. U zagrejano ulje dodajemo iseckan praziluk koji posolimo i ostavimo da se dinsta par minuta. Zatim dodajemo sitno iseckan beli luk i nastavimo sa dinstanjem.

2

Kada smo luk prodinsatli dodajemo opran spanać, nalijemo sa vodom i disnatamo spanać dok se spanać lepo ne ukrčka 10-15 minuta. Sklonimo sa ringle i ostavimo da se smesa prohladi.

3

U činiju za mućenje pripremimo smesu za fil. Dodamo jaja, so, biber i umutimo mutilicom. Zatim dodajemo sitan sir i prohlađen spanać. Sve lepo sjedinimo.

4

U fil na kraju dodajemo pavlaku za kuvanje i sve lepo promešamo da se napravi kompaktan fil.

5

U posebnu činiju pripremimo smesu za premazivanje kora. Pomešamo ulje i kiselu vodu.

6

Pleh obložimo papirom za pečenje. Uzimamo prvu koru i stavljamo je na dno pleha, a krajeve prabacujemo preko ivica pleha. Premazujemo je smesom ulja i kisele vode. Tako ređamo polovinu kora. U zavisnosti od debljine to je 5-6 kora.

7

Zatim dodajemo fil od spanaća i prebacujemo jedan po jedan kraj kora koje su bile prako ivica pleha za pečenje. Svaku koru premazujemo smesom ulja i kisele vode.

8

Preko dodajemo preostale kore koje isto premazujemo smesom ulja i kisele vode. Poslednjom korom lepo obavijemo pitu koju isto premažemo smesom za premazivanje kora.

9

Pečemo u već zagrejanoj rerni 35-45 minuta dok nam pita ne bude lepo pečena.

Savet

Savet:

Pitu možete praviti sa blitvom ili zeljem sve zavisi od ukusa koji volite. Takođe možete koristiti i smrznuti spanać umesto svežeg.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ReceptiMay 16, 2019, 2:05 pm
0

Hvala vam puno Verice i Vesna smile

Vesna Pavlovic 271May 3, 2019, 3:56 pm
0

Slažem se sa Vericomsmile

Verica NikolićMay 2, 2019, 1:56 pm
0

Veoma ukusna pita!!smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept