Štrudla sa sirom i pica šunkom
Sastojci
Za štrudlu:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 1 čaša jogurta
- 2 dl griza
- 2 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi soli
- 2 jajeta
Za punjenje:
- 200 g mekog sira
- 100 g rendanog tvrdog sira
- 250-300 g pica šunke
Priprema
-
Kore podelite na 4 jednaka dela
Pomešajte jogurt, griz, ulje, prašak za pecivo, jaja, po potrebi posoliti, za premazivanje kora. Svaku koru premažite sa 3 kašike mase, poređajte šunku, preko beli sir i trapist uvite krajeve, pa utolajte štrudlu. Slažite u pleh obložen pekarski papirom. U radite i ostale štrudel isto tako. Premažite sa ostatkom fila, pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta da porumeni.
Savet
Ako je sir slan dodati vrlo malo soli. Nekad je i pica šunka slaba pa dosoliti uz oprez.
Komentari