Uskršnja korpa

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Uskršnja korpa zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 600 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Aktiviramo kvasac sa mlakim mlekom i šećerom. Od aktiviranog kvasca, brašna, soli, jaja, belanca, ulja zamesiti testo. Izraditi i ostaviti da nadolazi. Za to vreme uzeti jednu ovalnu posudu (koja može u rerni da se peče) prečnika 17 cm dubine 12 cm. obložiti posudu aluminijumskom folijom i podmazati sa uljem. Nadošlo testo tanko razvaljati i iseći na trake širine 1 cm. Uzduž posude staviti trake na jednakom rastojanju a ostale trake plesti oko ovih uzdužnih. Kad dodjemo do kraja višak traka iseći nožem. Jedan delić testa razvaljati u krug i staviti na vrh spojenih traka testa na posudi (to je dno korpe). Od ostalog testa razvaljati 6 dugačkih prutića. Od 3 uviti pletenicu i saviti u kdrug da je obima kao posuda za korpu. Umutiti 1 žumance sa 1 kašikom ulja premazati testo i peći na 180 stepeni 30 minuta. Od 3 preostala prutića uviti pletenicu i staviti preko posude gde smo pekli korpu (to je za ručku). Testo za ručku premazati žumancetom i peći dok ne požuti. Obruč od testa čačkalicama prišvrstiti za korpu, kao i ručku.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dana DrobnjakMay 16, 2019, 12:03 pm
0

Hvala Verice, pozdrav!

Verica NikolićMay 9, 2019, 2:53 pm
0

Dano, čestitam ti na izboru za kuvara mesecasmilesmile

Verica NikolićMay 5, 2019, 7:30 pm
0

Predivno Dano!!smilesmile

Tatjana StojanovicMay 5, 2019, 6:06 pm
0

Jako je lepo....svaka častsmilesmilesmilesmile

X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept