Mediteranske pogačice

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Mediteranske pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 15 g svežeg kvasca
  • 150 ml tople vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mediteranskog začina
  • 100 g masline
  • 150 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika krupna morska so
  • 1 žumance

Priprema

1

Razmutite kvasac u toploj vodi s kašičicom šećera i kašičicom brašna. Ostaviti ga na toplom da nadođe. U dubljoj posudi pomešati brašno i so, dodati nadošli kvasac, kockice mekog margarina, seckane masline, mešavinu mediteranskog začina i jedno jaje. Sjediniti sve sastojke, zamesiti glatko testo i ostaviti ga da odmara 30 minuta.

2

Testo rastanjiti na 0,5 cm i modlicom ili čašom vaditi veće krugove. Poređati ih na pleh preko papira za pečenje i premazati žumancetom razmućenim sa malo mleka. Zaseći svaku pogačicu u vidu rešetke, posuti krupnom morskom solju i ostaviti 10 minuta dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni.

3

Pogačice peći oko 20 minuta dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Соња СтевановићMay 14, 2019, 1:12 pm
0

Hvala, može se dodati umesto maslina paprika, šunka ili po želji ko šta voli.

SlavicaMay 14, 2019, 12:57 pm
0

Ukusno pecivo sa dodatkom maslina.

Tijana May 14, 2019, 11:03 am
0

Lepe su

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept