Domaća štrudla sa rogačem

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Domaća štrudla sa rogačem zoom

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 400 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 korica celog ribanog limuna

Fil:

  • 300 g rogača mlevenog
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • 150 ml toplog mleka

Priprema

1

Od 400ml mleka odvojiti 50ml smlačiti. Dodati kvasac i 3 kašike šećera, izmešati i ostaviti da malo naraste kvasac. Sjediniti brašno, šećer, ulje, preostalo mleko, nakišli kvasac. Dodati ribanu koricu limuna, dva žumanca i mešiti varjačom da bude fino glatko testo. Ostaviti da naraste oko 45 minuta. Od testa napraviti dve jufke pa namazati fil 300 g mlevenog rogača, pomešati sa 150gr šećera i 2 vanilin šećera, suvog grožđa to popariti sa 100ml mleka pa tim filom filovati jufke. Staviti u podmazan pleh i peći na 200C oko 45 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 15, 2019, 12:18 pm
0

Predivna štrudla smilesmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept