Pita sa mesom

AUTOR: srednje 0 osoba 35 min
Pita sa mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pite
  • 600 g mlevenog mesa (mešano juneće I svinjsko)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šaka seckanog praziluka
  • malo bosiljka
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 1-2 lista lovora
  • malo masnoće za dinstanje

Za premazivanje kora:

  • 0,5 dl ulja
  • 0,5 dl kisele vode

Za preliv:

  • 4 jajeta
  • 1 mala časša kisele pavlake
  • 0,5 dl kisele vode

Priprema

1

Izdinstati obe vrste luka, staviti meso, začiniti i malo prodinstati. Lovor odstraniti. Uzeti po 1 koru stavljati u pleh, pa poprskati sa smesom za premazivanje kora koje ste pomešali zajedno. Tako složiti 4 kore svaku poprskajte, dodati 1/2 mesa (fila) pa nastaviti postupak ređanja kora. Dodati i ostatak mesa, pa opet prekriti po istom postupku i ostatak kora. Pitu iseći na kocke pa je zaliti masom koju ste spremili za preliv, sve pomešali. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 35-40 minuta, zavisno od rerne dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Pita je tako ukusna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slana torta - oblanda - Video Recept