Domaći Krekeri

Priprema

1. Brašno pomešati sa so i šećer, zatim dodati maslac, i izmešati sve zajedno dokle se ne sjedini.
2. Kada se maslac sjedini sa brašnom, postepeno dodavati mleko i mešati. Umesto mleka može da ide i voda. Sa mlekom ukus krekera je malo sladuckast.
3. Kada se sve lepo umesi, ostaviti testo do 1 h da odmara spakovano u kesi.
4. Oklagijom izvaljati testo na papiru za pečenje, što tanje da bude. Iseći na komade i izbušiti rupice sa viljuškom. Što tanije testo, hrskaviji krekeri na kraju.
5. U rernu peći na 150 C, dokle ne dobije zlatnu boju.
6. Posoliti po potrebi, ostaviti da se ohlade i držati ih na hladnom mestu.