srednje 4 osoba
80 min
781
Vegetarijanske filije

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 400-500 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 150 g biljnog kačkavalja
  • 1/2 tegle ajvara

Priprema

  1. Pomešati brašno, vodu i so, pa umutiti smesu malo gušću nego za palačinke. Margarin otopiti, a kačkavalj narendati. Vegetarijanske filije
  2. Manju tepsiju nauljiti i zagrejati. Zatim izvući iz rerne, pa po dnu sipati smesu sa brašnom da lepo prekrije dno. Ravnomerno rasporediti. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Kad se lepo zapeče, izvući tepsiju, pa zapečenu koru preliti otopljenim margarinom, posuti rendanim kačkavaljem i rasporediti par kašika ajvara. Vegetarijanske filije
  3. Preko usuti testo kako bi se formirala nova kora. Staviti u rernu da se zapeče. Kada se zapeklo, ponovo preliti otoljenim margarinom i posuti rendanim kačkavaljem i ajvarom. Vegetarijanske filije
  4. Postupak nalivanja testa i filovanja ponavljati dok ima materijala. Pritom, treba da bude uključen samo gornji grejač. Vegetarijanske filije
  5. Kada je i poslednji sloj testa raspoređen u tepsiji, uključiti oba grejača, pa u rerni zagrejanoj na 200 stepeni lepo ispeći filije do kraja, tj. dok ne porumene. Prohladiti, seći na osmine i služiti. Vegetarijanske filije
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!