lako 6 osoba
60 min
2225
Pita sa šampinjonima (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 1 dl kisele vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 struka praziluka
  • 500- 600 g šampinjona
  • malo soli
  • suvog biljnog začina

Priprema

  1. Praziluk naseckati na kolutove, a šampinjone na manje listiće. Na ulju propržiti praziluk, pa mu nakon nekoliko minuta dodati seckane šampinjone. Posoliti i začiniti po ukusu. Pržiti dok suvišna tečnost ne uvri, a onda skloniti sa vatre i prohladiti. Pita sa šampinjonima (4)
  2. Ulje i kiselu vodu pomešati, pa im dodati prašak za pecivo i sve dobro ujednačiti. Pita sa šampinjonima (4)
  3. Uzeti prvu koru i po celoj površini je premazati pripremljenim prelivom. Preklopiti je uzdužno. Na donji levi ugao staviti malo izdinstanih šampinjona i onda uvijati sleva nadesno, tako da fil bude zatvoren sa svih strana. Tako raditi i sa preostalim korama sve dok ima materijala. Pita sa šampinjonima (4)
  4. Trougliće poređati u pleh obložen pek- papirom. Ukoliko je ostalo malo smese za premazivanje, svaki trouglić po površini njome premazati. Pita sa šampinjonima (4)
  5. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Pita sa šampinjonima (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!