lako
4 osoba
40 min
3379
Pitice sa sirom i zeljem
Pitice sa sirom i zeljem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 30 g svežeg kvasca
- 250 ml mleka
- 6 kašika brašna
- 100 ml ulja
- 300 g sira
- 200 ml kiselog mleka
- 200 g zelja
Priprema
-
Sir i kiselo mleko pomešati, pa im dodati sitno seckano zelje. Kvasac razmutiti u toplom mleku, dodati mu ulje i brašno i sve dobro promešati.
-
Na stolu raširiti jednu koru, pa do nje odmah još jednu. Kore premazati smesom sa kvascem, a uz dužu ivicu rasporediti fil od sira i zelja.
-
Krajeve preklopiti ka unutra da fil ne bi curio, pa uviti u rolnu. Rolnicu malo premazati uljem, pa uviti u krug kao pužića. Tako raditi sve dok ima materijala.
-
Pleh obložiti pek papirom, pa po njemu rasporediti pripremljene pitice. Ukoliko je preostalo smese sa kvascem, po površini premazati svaku pripremljenu piticu. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari