Ruža krofne

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Ruža krofne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml pavlake 20%mm
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 4 g cimeta
  • 100 g aslaca
  • 6 žumanca
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • oko1 l ulja za prženje

Priprema

1

Sve sastojke smestimo u posudu.

2

Od sastojaka umesimo glatko testo, koje umotamo u streč foliju. Ostavimo u frižideru 15 minuta da miruje.

3

Testo premesimo i oklagijom razvijemo na debljinu oko 1 cm. Trebaju nam modlice tri dimenzije veća srednja i najmanja ja sam koristila čaše. Vadimo krugove svih dimenzija u istom broju.

4

Testo zasečamo sa četri strane i ređamo po veličini jedno na drugo i u sredini stisnemo da bi se zalepile jedno za drugo i tako dobijemo i oblik ruže.

5

Tako dobijene cvetove pržimo na ulju prvo jednu pa drugu stranu.

6

Vadimo ih na tacnu obložen ubrusom da bi upila višak masnoće.

7

Krofnice posipamo prah šećerom i po želji sredinu možemo puniti džemom.

Savet

Savet:

Krofnice su jednostavne za pripremu, a vrlo dekorativne i ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaAugust 9, 2019, 5:41 pm
0

Vrlo interesantne krofnice.

Verica Damjanovic August 8, 2019, 5:28 pm
0

Bas lepo izgledaju!

SlavicaAugust 8, 2019, 5:24 pm
0

Posle onako dobre jaretine,odlično idu ove krofne.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept