lako 8 osoba
60 min
828
Palačinke sa pomorandžama

Sastojci

Testo:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 3 jajeta
  • 2 srednje pomorandže (korica i sok)
  • 660 ml mleka
  • 480 ml gazirane vode
  • 40 ml ulja

Fil:

  • džem po izboru
  • nutela
  • mleveni lešnici

Priprema

  1. Pomorandže potopiti u rastvor sode bikarbone i vode (1/2 l vode + 1 kašičica sode bikarbone) i ostaviti ih da odstoje pola sata. Zatim ih dobro isprati pod mlazom hladne vode. Koricu pomorandže sitno izrendati. Paziti da se rendiše samo površinski sloj, a da bela opnica ispod ostane, jer ona dosta gorči. Iscediti i sok od pomorandži.
  2. U vanglicu staviti brašno. Dodati odmah sve sastojke - so, šećer, jaja, koricu i sok od pomorandže, mleko, gaziranu vodu i ulje. Mikserom sve dobro sjediniti, dok se ne dobije potpuno glatka smesa, bez ijedne grudvice od brašna.
  3. Palačinke pržiti u teflonskom tiganju. Ako je potrebno, povremeno, u tiganj dodati po nekoliko kapi ulja (meni nije bilo potrebno).
  4. Palačinke filovati po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage mojesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divne su,draga moja Verice.Pozdravsmile
  • jelena nikolic
    Divne! smile
  • Terezija Erić
    Odlična kombinacija ukusa
  • Verica Damjanovic
    Sjajna kombinacija ukusa!
  • Aleksandra
    Super palacinke ,sa aromom pomoranze i cokoladnim prelivom ili kremom odlicna kombinacija smile