lako 7 osoba
70 min
2201
Bezglutenski hrono hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g heljdinog brašna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica morske soli
  • 500 ml kisele vode
  • 1 kašika semenki suncokreta

Priprema

  1. Uključiti rernu na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, so i suncokret, potom dodati ulje i vodu, pa mešati. Bezglutenski hrono hleb
  2. Testo potom premesiti. Iako je lepljivo, takvo i treba da bude, bez brige. Prekriti posudu folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru. Posle 30 minuta, testo bi trebalo da bude malo tvrđe. Bezglutenski hrono hleb
  3. Posudu prekriti papirom za pečenje, prebaciti testo i napraviti željeni oblik. Obavezno prekriti hleb aluminijumskom folijom ili poklopcem. Bezglutenski hrono hleb
  4. Hleb peći na 200 stepeni, oko 30 minuta, u zavisnosti od rerne. Po završetku, hleb probosti čačkalicom i ako je potrebno vratiti ga u rernu, na još 5-10 minuta. Ali pažljivo, ako se hleb prepeče, biće suv i tvrd. Bezglutenski hrono hleb
  5. Hleb uviti u krpu i ostaviti da se u potpunosti ohladi. Bezglutenski hrono hleb
  6. Hleb napravljen od samo heljdinog brašna ima veoma specifičan ukus. Bezglutenski hrono hleb
Savet

Iako se heljda uglavnom kombinuje sa drugim vrstama brašna, ova varijanta hleba vam se možda i dopadne. Ima jak i izražen ukus.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala Aleksandra! smile Pozdrav!
  • Aleksandra
    Odlican hleb . Obozavam hlebove sa heljdinim brasnom i slazem se da je najbolji i da ima drugaciji ukus kada se ne mesa sa drugim vrstama brasna . Pozdrav smile
  • Dragana Stanković
    Hvala puno drage dame! smile Pozdrav!
  • Zorica Stajić
    Lep, zdrav i ukusan hleb...smile
  • Slavica
    Odličan hleb,baš kao i predhodni koji ste objavili.