Autor:
lako 4 osoba
120 min
1971
Prepec sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kašika soli

Fil:

  • 300 g mrvljenog sira
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

  1. Kvasac razbiti sa malo mlake vode i malo brašna pa ostaviti da naraste. Sjediniti ga zatim sa brašnom i solju i mlakom vodom umesiti mekše testo. Pokriti najlon kesom i krpom i ostaviti da naraste. Zatim testo podeliti na dva dela. Razvući od svakog dela koru veličine tepsije. Tepsiju podmazati uljem i staviti prvu koru. Premazati polovinom fila. Sjediniti sve sastojke za fil i dodati so, ako sir nije slan. Preko staviti drugu koru i ostatak fila. Upakovati ivice, malo ih ispretiskati da se spoje. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C. Pečenu pokriti krpom na par minuta pa seći i poslužiti.
Savet

Pogodno i za doručak, večeru... uz jogurt, ajvar ...brzo i ukusno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala
  • Tijana
    Lepo
  • Aleksandra
    Slazem se Aneta. Kod nas je stalno i za veceru smile
  • Aneta Matić
    Za doručak, uz jogurt, idealno smile
  • Aleksandra
    Hvala Verice smile
  • Verica Damjanovic
    Lepo, svidja mi se.