Autor:
lako 1 osoba
30 min
4076
Zdrav hleb (bez kvasca i peciva)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike pšeničnih mekinja
  • 3 kašike ovsenog brašna
  • 3 kašike heljdinog brašna
  • 3 kašike speltinog brašna
  • 1 kašika lana
  • po potrebi vode
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika domaćeg jabukovog sirćeta
  • za posipanje semenke
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. Pomešati sve vrste brašna, mekinje, lan i so. Postepeno dodajte vodu dok ne dopijete gustu smesu. Ostaviti koliko imate vremena. Ja nekad ostavim 20 minuta, nekad par sati, nekad ceo dan. Zdrav hleb (bez kvasca i peciva)
  2. Smesa će biti još gušća i lepljiva. Zatim dodati sodu i sirće i izmešati dok peni. Na pek papir stavljati po 1,5-2 kasike smese i oblikovati manje hlebčiće. Najbolje ce vam pomoći mokra kašika, jer se smesa lepi za kašiku. Umočite par puta kašiku u vodu i zagladite i oblikujte smesu. Posuti suncokretom, lanom, susamom, čia semenkama i staviti u zagrejanu rerniu na 200 C. Zdrav hleb (bez kvasca i peciva)
  3. Jako brzo budu peeni pa bacite pogled povremeno. Smesu možete i samo istresti na pek papir i oblikovati po želji. Zdrav hleb (bez kvasca i peciva)
Savet

Za doručak uz pileća prsa, sir, neki namaz, rekla bih pogodno i za hrono doručak uz dozvoljene namernice . Hleb je bez jaja, mlečnih proizvoda, kvasca, ulja, ali ukusom ne manjka . :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlican!
  • Aleksandra
    Hvala
  • Tijana
    Lep
  • Aleksandra
    Hvala Andrijana
  • Andrijana
    Lep i zdrav hleb
  • Aleksandra
    Hvala Aneti i Visnji . Hleb je jako ukusan . Ja napravin nekoliko ovako malih pa sutradan samo podgrejem u rernici ili tosteru. Pozdrav smile
  • Aneta Matić
    I meni se sviđa smile
  • Visnja
    Ovaj hleb je odličan.