Zdrav hleb (bez kvasca i peciva)

AUTOR: lako 1 osoba 30 min
Zdrav hleb (bez kvasca i peciva) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike pšeničnih mekinja
  • 3 kašike ovsenog brašna
  • 3 kašike heljdinog brašna
  • 3 kašike speltinog brašna
  • 1 kašika lana
  • po potrebi vode
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika domaćeg jabukovog sirćeta
  • za posipanje semenke
  • 1 kašika soli

Priprema

1

Pomešati sve vrste brašna, mekinje, lan i so. Postepeno dodajte vodu dok ne dopijete gustu smesu. Ostaviti koliko imate vremena. Ja nekad ostavim 20 minuta, nekad par sati, nekad ceo dan.

2

Smesa će biti još gušća i lepljiva. Zatim dodati sodu i sirće i izmešati dok peni. Na pek papir stavljati po 1,5-2 kasike smese i oblikovati manje hlebčiće. Najbolje ce vam pomoći mokra kašika, jer se smesa lepi za kašiku. Umočite par puta kašiku u vodu i zagladite i oblikujte smesu. Posuti suncokretom, lanom, susamom, čia semenkama i staviti u zagrejanu rerniu na 200 C.

3

Jako brzo budu peeni pa bacite pogled povremeno. Smesu možete i samo istresti na pek papir i oblikovati po želji.

Savet

Savet:

Za doručak uz pileća prsa, sir, neki namaz, rekla bih pogodno i za hrono doručak uz dozvoljene namernice . Hleb je bez jaja, mlečnih proizvoda, kvasca, ulja, ali ukusom ne manjka . :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicOctober 5, 2019, 10:49 pm
0

Odlican!

AleksandraOctober 1, 2019, 1:32 pm
0

Hvala

Tijana September 29, 2019, 5:57 pm
0

Lep

AleksandraSeptember 29, 2019, 1:59 pm
0

Hvala Andrijana

AndrijanaSeptember 28, 2019, 3:48 pm
0

Lep i zdrav hleb

AleksandraSeptember 27, 2019, 9:26 pm
0

Hvala Aneti i Visnji . Hleb je jako ukusan . Ja napravin nekoliko ovako malih pa sutradan samo podgrejem u rernici ili tosteru. Pozdrav smile

Aneta MatićSeptember 27, 2019, 9:50 am
0

I meni se sviđa smile

VisnjaSeptember 26, 2019, 5:53 pm
0

Ovaj hleb je odličan.

X
Meggle nagradni konkurs