Domaća pogača (3)

AUTOR: lako 1 osoba 45 min
Domaća pogača (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/3 kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 120 ml ulja
  • 1 šolja za kafu mleka
  • 1 šolja vode
  • 1/2 šolje za kafu jogurta

Priprema

1

Sipati brašno u vanglu, izdvojiti malo za mešenje i staviti sa strane. Dodati ulje, jogurt, šećer, so, prašak za pecivo i promešati.

2

Vodu i mleko pomešati i zagrejati. Sipati zagrejan sadržaj i izmesiti. Dodati kvasac. Važno je da testo bude too kako bi kvasac lepo nadošao. (postepeno sipati mleko i vodu i mešiti dok se testo ne odvaja od ruke, kako ne bi bilo previše).

3

Izvaditi iz vangle testo izmesiti ga dobro slobodno sto jače. Ostaviti testo 20 minuta.

4

Staviti pek papir u tepsiju, ispljeskati pogaču, premazatu sa malo ulja, izbosti viljuškom i staviti da se peče na 250 stepeni. Kada pocrveni smanjiti ma 200 stepeni i peći još malo po potrebi. (proveriti jel pečeno čačkalivom). Prijatno!

Savet

Savet:

Ukoliko nemate jogurt može se staviti pavlake, sira, šta bilo od mlečnih proizvoda.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

marinaOctober 7, 2019, 6:51 pm
0

sir i akvar. hvala☺️

AleksandraOctober 6, 2019, 8:53 pm
0

Domaca pogaca i sir i ne treba nista vise smile

VisnjaOctober 6, 2019, 8:21 pm
0

Super. Topla, uz sir ili kajmak...

SlavicaOctober 6, 2019, 11:27 am
0

Sve što je domaće je dobro,nema greške.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept