Autor:
lako 4 osoba
120 min
1790
Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašika soli
  • 1 kesica kvasca
  • 600 g brašna
  • 1/2 čaše mleka

Ostalo:

  • 1 šoljica ulja
  • 1 puna kašičica aleve paprike

Priprema

  1. U mlako mleko razbiti kvasac sa malo brašna i ostaviti da naraste. U vanglicu staviti brašno, so, jogurt i dodati narasli kvasac, po potrebi dodavati mlaku vodu i umesiti mekano testo. Posudu sa testom staviti u kesu pa uviti u stolnjak i ostaviti na toplom da naraste. Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom
  2. Testo podeliti na loptice, zavisi kolike hlebčiće želite. Možete na dva dela pa dva veća hleba ili na manje. Proces je isti kako god da odlučite. Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom
  3. Od testa razviti tanju koru i obilno premazati mešavinom ulja i aleve paprike (može se dodati i malo suvog biljnog začina ako želite). Koru uviti u štrudlu i nožem uzdužno iseći tako da jedan kraj ostane ceo. Krakove uvijati jedan oko drugoga, tako da rezani deo gleda ka gore. Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom
  4. Spojiti krajeve i uviti u puža pa krajeve zaglaviti ispod da se ne bi razmotavalo. Staviti na pek papir i posuti susamom. Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom
  5. Staviti na 200C u zagrejanoj rerni da se ispače. Brzo budu gutove, pa bacite pogled povremeno. Čim osetite hlebčića i malo se zarumene i zapeku gotove su. Upleteni lisnati hleb sa alevom paprikom
Savet

Jednostavni, ukusni, lisnati hlebčići, mekani i sutradan. Pored toga što su jako ukusni i dekorativni su pa možete iznenaditi goste ili ukućane hlebčićima zanimljivog ukusa i izgleda. Možete podeliti testo na manje loptice i pravite manje pužiće pa je pogodno i za doručak uz jogurt i suhomesnato. :) Odlično se slaže uz sir, ajvar... pa čak i roštilj :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala smile
  • Tijana
    Veoma interesantno
  • Aleksandra
    Hvala puno drage kulinarke na lepim komentarima smile
  • Slavica
    Veoma lepo izgleda,vidi se da je lisnat,a i veoma ukusan.
  • Verica Damjanovic
    Veoma lepo izgleda a ni ukus mu nemanjka.
  • Verica Nikolić
    Ekstra, ukus i izgled...!!
  • Andrijana
    Odlican hleb smile