Autor:
srednje 74 osoba
30 min
3890
Lisnate kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša od jogurta mleka
  • 1/2 čaše od jogurta vode
  • 1 kocka kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kasice soli
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 3 jajeta
  • po potrebi brašno
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Zamestiti testo sa mlekom i vodom, dodati šećer, kvasac i malo brašna.
  2. Kada kvasac nadođe dodati ostale sastojke, ulje, jaja, so, mlak jogurt i brašno po potrebi. Umesiti glatko testo.
  3. Testo podeliti na 4 dela i svaki deo na po 10 loptica, da ukupno ima 40. Razvući svaku lopticu oklagijom veličina tacne i svaku namazati omekšalim margarinom. Tako namazane spajati po 10. Treba ispasti 4 testa.
  4. Razvući svako testo, seći i uvijati kiflice. Kiflice ređati u tepsiju i ostaviti da odstoje 2 sata.
  5. Kada su kiflice odstajale pre pečenja namazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
Savet

Kada su kiflice pečene čim se izvade iz rerne pokriti ih mokrom krpom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • marina
    pravila po ovom receptu mekane ko dusa
  • Slavica
    Baš su slatke ove kiflice.