lako 4 osoba
70 min
1514
Palačinke sa Meggle filom

Sastojci

Za palačinke:

  • 3 jajeta
  • 300 ml mleka
  • 100 ml gazirane mineralne vode
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 1 prstohvat soli
  • Za fil:
  • 150 g kačkavalja
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g krem sira
  • 50 ml mleko
  • Za nadev:
  • 300 g salame

Priprema

  1. Za palačinke: U odgovarajuću posudu uliti brašno, dodati jaja, mleko, šećer, gaziranu mineralnu vodu, so, izmešati. Dodati ulje i mutiti dok smesa ne postane glatka (bez grudvica). Smesu ostaviti da odstoji 30 minuta. Od dobijene smese ispeći palačinke. Ostaviti ih da se ohlade. Za nadev: U šerpu uliti mleko, dodati pavlaku za kuvanje, rendani kačkavalj i krem sir. Sve izmešati i kuvati na laganoj vatri. Kada se svi sastojci sjedine skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se fil ohladi. Uzeti palačinku... Palačinke sa Meggle filom
  2. ...premazati je filom (do pola). Palačinke sa Meggle filom
  3. Zatim naneti rendanu salamu... Palačinke sa Meggle filom
  4. ...te naneti fil. Palačinke sa Meggle filom
  5. Preklopiti... Palačinke sa Meggle filom
  6. ...te još jednom preklopiti. Palačinke sa Meggle filom
  7. Preliti Meggle filom, pa poslužiti. Palačinke sa Meggle filom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari