16058
Žu-Žu

Sastojci

Potrebno je:

  • brašno (po potrebi)
  • 2 čaše od kiselog mleka vode
  • 1 čaša ulja
  • 4 ravne kašičice soli
  • 1,5 margarin
  • 1-2 jajeta
  • 50 g susama

Priprema

  1. Zamesiti testo od vode, ulja, soli i brašna. Mesiti testo dok ne prestane da se lepi za prste. Razviti testo, što tanje u obliku kvadrata i premazati sa margarinom.
  2. Zatim ga presaviti, sa sve četiri strane i staviti u frižider, da stoji 30 minuta.
  3. Nakon toga testo ponovo razviti, presaviti kao i prvi put i staviti u frižider na 30 minuta.
  4. Razvući testo debljine 1-1,5 cm. Premazati ga umućenim jajetom i posuti susamom.
  5. Iseći na kockice željene veličine i ređati u podmazan pleh.
  6. Peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta na 220 C.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!