Ruža pogača sa sirom i belim lukom

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Ruža pogača sa sirom i belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 600 g brašna

Nadev:

  • 500 g sitnog sira
  • 200 g kajmaka
  • 1 jaje
  • 4-5 čena belog luka

Premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • 2 čena belog luka
  • po ukusu začinske crvene paprike

Priprema

1

U mlako mleko umesamo padrobljeni kvasac, so, šećer i ulje i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje 15 minuta.

2

Testo podelimo na 4-5 loptica oklagujom raztanjimo po dužini i filujemo nadevom koje smo pripremili (sir izmešali sa kajmakom, jajetom i usitnjenim belim lukom i posolili po želji ako je potrebno).

3

Prelopimo testo urolamo i smestimo u podmazan okrugli pleh. Postupak ponovimo i sa ostatom testa i motamo oko postoječe ružice dok ne potrošimo materijal.

4

Gotovu pogaču premažemo izmućenim jajetom i pospemo sa usitnjenom ili gnječenim belim lukom i začinskom paprikom.

5

Pečemo na 180C oko 40 minuta ako gore prevremeno porumeni pokrijte folijom da ne izgori da bi se i sredina lepo izpekla.

Savet

Savet:

Ko više voli beli luk u prahu može ga koristiti umesto svežih.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićNovember 30, 2019, 4:44 pm
0

Hvala moje dame na divnim komentarima☺ veliki pozdrav

AleksandraNovember 30, 2019, 12:05 pm
0

Odlicna pogaca ....ma prava pita smile

Verica Damjanovic November 30, 2019, 11:29 am
0

Bas dobra pogača.

SlavicaNovember 30, 2019, 7:55 am
0

Odlična pogača,i miris i ukus.

VisnjaNovember 30, 2019, 7:54 am
0

Verujem da beli luk daje posebnu notu. Sviđa mi se.

jelena nikolicNovember 30, 2019, 6:50 am
0

Fantasticna! smile

Danijela ŽikićNovember 29, 2019, 10:31 pm
0

Odličan sastav,odlična i pogača smile

Verica NikolićNovember 29, 2019, 10:23 pm
0

Predivno!

X
Hrskava piletina - Video Recept