srednje 4 osoba
90 min
1147
Slatke mirišljave bundevice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 120 g pire od bundeve
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice mlevenog karanfilića
  • 50 ml ulja
  • 50 ml mleka
  • 50 ml vode
  • 1 jaja

Priprema

  1. Bundevu skuvamo procedimo i izgnječimo u pire. Slatke mirišljave bundevice
  2. Brašno sipamo u posudu za mešenje. Napravimo udubljenje po sredini i stavimo šećer, vanil šećer, udrobimo kvasac, žumance od jajeta, pire od bundeve izmešamo i polako dolivajući mešavinu mleka vode i ulja umesimo testo. Slatke mirišljave bundevice
  3. Dobijeno testo podelimo na 7-8 loptica razne veličine. Obmotamo debljim koncem praveći kriške kako bi dobili oblik bundeve. Slatke mirišljave bundevice
  4. Pecivo smestimo u tepsiju premažemo vodom i ostavimo da nadodje oko pola sata. Pre pečenja premažemo belancetom. Slatke mirišljave bundevice
  5. Pečemo na 180C oko 20 minuta dok dobije lepu rumenu boju. Gotovo pecivo prekrijemo vlažnom krpom na par minuta dok se malo hladne, makazicama presečemo konac i odstranimo sa peciva. Slatke mirišljave bundevice
Savet

Pecivo je dekorativno i vrlo mirišljavo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari