lako 5 osoba
120 min
6519
Kiflice sa jogurtom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 10 g soli
  • 10 g šećera
  • 7 g suvog kvasca
  • 200 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 75 g margarina
  • 180 g jogurta
  • 1 kašika alkoholnog sirćeta
  • 2 kesice vanilin šećera

Za nadev:

  • po potrebi nutela

Za premazivanje:

  • po potrebi mleko
  • 1 jaje

Priprema

  1. Priprema testa: Brašno usuti u dublju posudu, dodati so, šećer, vanilin šećer, suvi kvasac i izmešati. U šerpu usuti ulje, dodati iseckan margarin i staviti na vatru. Mešati dok se margarin ne otopi. Skloniti šerpu sa ringle, dodati hladno mleko, jogurt, sirće i izmešati. Smesu preručiti iz šerpe u dublju posudu. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta. Kiflice sa jogurtom (2)
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini... Kiflice sa jogurtom (2)
  3. ...te oklagijom razviti u veliki krug. Kiflice sa jogurtom (2)
  4. Iseći na trougliće i na svaki trouglić staviti po 1 kašičicu nutele. Kiflice sa jogurtom (2)
  5. Uviti kiflice i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Premazati ih mlekom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Kiflice sa jogurtom (2)
  6. Zatim ih premazati umućenim jajetom. Kiflice sa jogurtom (2)
  7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Kiflice sa jogurtom (2)
  8. Prohlađene kiflice servirati i poslužiti. Kiflice sa jogurtom (2)
Savet

Po želji, prohlađene kiflice možete posuti šećerom u prahu. Umesto nutele možete koristiti eurokrem, džem-po sopstvenom izboru. Svakako dobijate veoma mekane i ukusne kiflice. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Zahvalnujem Dijani i Andrijani na komentarima.Pozdravsmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Tijani i Danijeli na divnim komentarima.Pozdrravsmilesmile
  • Andrijana
    Savrsene smile
  • Dijana Ademovic
    Prelepe..
  • Danijela Žikić
    Bas mi se dopadaju veoma su lepe !
  • Tijana
    Fantastične kiflice
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima od srca na divnim konentarima.Pozdravljam vas drage moje kulinarkesmilesmilesmilesmilesmile
  • Terezija Erić
    Prelepe kiflice
  • jelena nikolic
    Odlicne kiflice! smile
  • Slavica
    Lepo izgledaju,a i ukusnog sastava.
  • Visnja
    Baš su lepe.
  • Verica Damjanovic
    Odlične kiflice! Pozdrav.