Voćna pita (3)
Sastojci
Rolat:
- 500 g kora za pitu
- 5 komada japanskih jabuka
- 2 narandže
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g mlevenih oraha
Za preliv:
- 150 g šećera
- 2 dl vode
- 2 kesice vanilin šećra
Priprema
- Japanske jabuke oljuštiti i iseći na kockice, isto uraditi i sa narandžama. Podeliti po pet kora za tri rolata. U posudu sipajte 1dl vodu i razmutite u njoj praška za pecivo. Pravite prvi rolat od kora i fila na ovaj način. Stavite prvu koru na radni površinu pospite preko nje kašičicu vode u kojoj je prašak za pecivo, zatim prelijte kašičicom ulja i kašikom oraha, tako redom preko svih pet kora. Na zadnjoj petoj kori rasporedite kockice japanske jabuke i narandže, pospite kašiku šećera, kašiku pudinga od vanile i kašiku mlevenih oraha. Urolajte u obliku rolata. Tako uradite i sa dva preostala rolata. Ređajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 oko dvadesetak minuta Dok se pita peče pripremite sirup. Šećer prelijte vodom i stavite na vatru da prokuva, dodajte vanilin šećer, Kuvajte kratko, prohladite malo sirup pa prelijte preko pite.
Savet
Japanska jabuka je poznata u svetu i pod imenom kaki jabuka. Iako je njeno ime pomalo neobično njeno dejstvo je nesvakidašnje. Ja jako volim japanske jabuke, po meni su one rajsko voće.
Komentari