Rolnice sa kremom

Priprema

1. U činiji za mešenje sipati toplo mleko. Dodati šećer i kvasac. Izmešati i ostviti da kvasac naraste. Zatim dodati jogurt, ulje i so. Izmešati i postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. (Ja sam napisala količinu brašna koju sam utrosila da podmesim testo koje je vazdušasto, a da se ne lepi.Tako da količinu prilagodite sami. Sve zavisi od brašna). Ostaviti testo da naraste.
2. Naraslo testo podeliti na 10 loptica. Svaku lopticu premesiti i oblikovati. Prekrite ih providnom folijom da se ne osuše dok se sve loptice razmese.
3. Svaku lopticu razvući oklagijom. Premazati kremom i uviti u rolnicu. Ponoviti postupak sa preostalim testom.
4. Rolnice ređati u pleh obložen pek papirom. Svaku rolnicu premazati mlekom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta.
5. Peći na 200 C oko 20 minuta. Rolnice posuti šećerom u prahu! Poslužiti tople rolnice uz mleko ili čokoladno mleko! Uzivati u lepom ukusu mekanih rolnica!