Pogačice sa bundevom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pogačice sa bundevom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-550 g brašna
  • 75 g margarina (sobne temperature)
  • 1 jaje
  • 200 ml + 5 supenih kašika mlijeka
  • 200 g bundeve
  • 50 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice suvog kvasca

I još:

  • mlijeko za premazivanje pogačica
  • semenke bundeve

Priprema

1

Skuvati bundevu, dodati joj 5 kašika mlijeka i izmiksati štapnim mikserom. Može se koristiti blender, a takođe i viljuška.

2

U posudu sipati mlako mlijeko, dodati kvasac i šećer, promiješati i ostaviti 5 minuta da se kvasac aktivira. Potom dodati jaje, izmijesati, margarin (sobne temperature) i so. Sve sjediniti, pa dodati prethodno spremljen pire od bundeve. Opet sve promiješati i dodajući malo po malo brašna zamijesite tijesto.

3

Tijesto pokriti i ostaviti da se udupla (1 h). Kada se tijesto udupla, premesiti ga i podijeliti na 6 jednakih djelova, od njih oblikovati pogačice i ređati ih u pleh. Prekrijte ih čistom krpom i opet ostaviti da odstoje 30 minuta.

4

Nakon toga pogačice premazati mlijekom, po njima posuti sjemenke bundeve.

5

Peći na 180 C 20-25 minuta.

Savet

Savet:

Ovo su slatke pogačice. Bundeve su inače slatke, a i količina šećera se može smanjiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

S.TFebruary 8, 2020, 12:49 pm
0

Hvala..

VisnjaFebruary 8, 2020, 10:27 am
0

Divno, treba što više oskoristiti bundevu.

Olgica D.February 7, 2020, 4:20 pm
0

Nesto novo za mene i dopada mi se...

AleksandraFebruary 7, 2020, 12:53 pm
0

Lepe pogacice smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept