Autor:
lako 2 osoba
120 min
815
Galete sa ražanim i ječmenim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g ječmenog brašna
  • 250 g raženog brašna
  • 3 kašike mlevenog lana
  • 2 kašike lana u zrnu
  • 2 kašike susama
  • 3 kašike suncokreta
  • po potrebi vode
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

  1. Susam i suncokret prepeći u suvom tiganju da susam dobije zlatnu boju. U činiju pomešati brašna, so, dodati mleveni lan, lan u zenu i postepenim dodavanjem vode sve sjediniti. Smesa treba da bude nalik smesi za mafine, gušća. Zatim umešati i prepečene semenke, sve lepo izmešati i ostaviti oko pola sata do 40 minuta da stoji. Zatim staviti sodu i preko staviti limun pa kada zapeni sve dobro promešati. Zagrejati aparat, premazati uljem i stavljati smesu na sredini ili na 4 mesta po jednu kašičicu. Zavisno od aparata. U toku pečenja ako vam se aparat lepi premazati povremeno uljem jer u samom testu nema masnoće. Galete sa ražanim i ječmenim brašnom
Savet

Super za grickanje, uz neki namaz ili kao zamena za hleb za doručak, kao što je bio slučaj kod mene :) mogu se i zamrnuti, jer nemaju jaja, mlečni proizvoda.... :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari