Pogača sa kukuruznim brašnom i sirom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Pogača sa kukuruznim brašnom i sirom zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g belog brašna
  • 150 g belog kuruznog brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • 100 g mleko
  • 100 g jogurt
  • 100 g ulje
  • 1 žumance
  • 1/2 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Nadev

  • 100 gr sira
  • 50 g suhomesnatog (stavila sam mesnatu slaninicu)
  • 50 g kiselih krastavcica može i masline

Za premazivanje:

  • 1 belance

Za posipanje:

  • po ukusu susam

Priprema

1

U mleko razmutiti kvasac šećer i kašiku brašna pa ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Nakon 10 minuta dodati jogurt, ulje, žumance i so pa promešati. Polako dodati brašna i umesiti fino glatko testo, ako je potrebno dodati još brašna ili mleka. Umešeno testo pokriti i ostaviti da 35 minuta da se udupla. Tepsiju obložiti pek papirom. Naraslo testo podeliti na 9 jufki (ustvari na 11 jufki ali ja sam stavila 9, ove što ostale nisu mi se uklopile u tepsiju br 26 ali sam ispekla ko pogačku.

Savet

Savet:

Umesto sa običnim pogačicama, odabralala sam da vas izazovem sa ovom jedinstvenom domaćom kukuruznom pogačom - nek vam je slatko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olgica D.February 19, 2020, 9:42 am
0

Izazov prihvacen...wink izgleda fenomenalno...i ukus je takav sigurna sam...bas mi se dopada

VisnjaFebruary 19, 2020, 9:34 am
0

Što lepo izgčeda...

Vesna Pavlovic 271February 19, 2020, 9:02 am
0

Izvrsna pogača,mila.Dodajem u omiljene.smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept