Rol pica na sasvim drugačiji način

Priprema

1. Trećinu kocke kvasca izmrvite u neki sud, stavite kašičicu šećera i 50ml tople vode (pola one starinske šoljice od 1dl). Kvasac samo da se rastopi ne treba da naraste. U vanglu stavite 5 šoljica mekog brašna tip 400, 1 kašičicu soli, celu kesicu praška za pecivo, 1 žumanac, 1 šoljicu kiselog mleka, šoljicu ulja i kvasac. Sve zajedno sjedinite varjačom.
2. Pustite da narasta na sobnoj temperaturi oko 20 do 25 minuta. Premesite ga i rastanjite na pola prsta debljine. Rastanjite ga tako da bude šire a ne duže. Premažite testo u tankom sloju puterom ili mašću mada ko voli može i margarinom. Preko stavite kečap pa ga isto premažite. Pospite po želji origano. Preko stavite tanke slojeve šunke. Otprilike meni je trebalo 5 parčeta sad u gramima oko 70 recimo. Preko stavite neki kačkavalj koji se lako topi. Ja sam stavila ''carski'' dobar je. Isto pet listova i to je oko 70gr.
3. Polako urolajte i tako ostavite 10 minuta.
4. Isecite na parčiće prst široke i ređajte položeno. Premažite malo majonezom, pospite susamom (ja sam crnim) i ostavite da odstoji još 10 minuta.
5. Stavite u predhodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče jedno 25 minuta. Doduše, sve zavisi od vaše rerne. Pečeno prekrijte krpom na jedno 15 minuta pre serviranja. Ovo su mere za pola ture, i kao što sam vam na početku rekla meni je bilo sasvim dovoljno. Da vam ne pričam koliko se slaže uz pivo :). I naravno vi možete po ukusu dodati još neki začin. Prijatno dragi moji!