Autor:
lako 4 osoba
30 min
2123
Domaća testenina (3)

Sastojci

Testo:

  • 3 jajeta
  • 3 polovine ljuske od jajeta vode
  • 350-400 g brašna
  • malo soli

Priprema

  1. Viljuskom umtitia jaja, so i vodu. i dodavati brašna da se dobje testo ni previše tvrdo ni previše mekano. Domaća testenina (3)
  2. Testo ostaviti da odmori bar 15ak minuta. Nakon toga ga razvući na debljinu od 1 do 2 mm. i tako ostaviti da se suši pola sata, može i duže. Domaća testenina (3)
  3. Nakon toga testo posuti brašnom i uviti u rolat. Domaća testenina (3)
  4. Rolat seći na trake željene debljine. Trake razmotati u rezance. Kuvati u ključaloj vodi i poslužiti u neki sos za testeninu. Domaća testenina (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari