Kifla pogača

AUTOR: lako 8 osoba 135 min
Kifla pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1.5 dl mleka
  • 1.5 dl vode
  • 1 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl ulja
  • 100 g margarina na sobnoj temperaturi
  • 1 žumanca
  • po želji susam
  • po želji semenki lana

Priprema

1

U čašu staviti kvasac, šećer, kašičicu brašna i mlake tečnosti i ostaviti 10 minuta da naraste. U vanglu staviti brašno, so, jaje, ulje, nadošli kvasaci statak tečnosti i ostaviti 1 sat da naraste. Naraslo testo podeliti na 5 loptica. Svaku lopticu razvaljati u krug, premazati margarinom i tako do kraja. Ostaviti 15 minuta da odstoji. Odstojalo testo razvaljati u veliki krug i njega premazati margarinom. Podeliti ih na 16 delova. Svaki deo uviti u kiflu i ređati u tepsiju fi 28 cm po obodu. Dve kifle iseći na pola i postaviti u sredinu šećenom stranom. Ostaviti da naraste dok se rerna ugreje. Namazati žumancetom, secene kifle, posuti semenom lana, a ostale susamom. Peći 30 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept