Kifla pogača

Priprema

1. U čašu staviti kvasac, šećer, kašičicu brašna i mlake tečnosti i ostaviti 10 minuta da naraste. U vanglu staviti brašno, so, jaje, ulje, nadošli kvasaci statak tečnosti i ostaviti 1 sat da naraste. Naraslo testo podeliti na 5 loptica. Svaku lopticu razvaljati u krug, premazati margarinom i tako do kraja. Ostaviti 15 minuta da odstoji. Odstojalo testo razvaljati u veliki krug i njega premazati margarinom. Podeliti ih na 16 delova. Svaki deo uviti u kiflu i ređati u tepsiju fi 28 cm po obodu. Dve kifle iseći na pola i postaviti u sredinu šećenom stranom. Ostaviti da naraste dok se rerna ugreje. Namazati žumancetom, secene kifle, posuti semenom lana, a ostale susamom. Peći 30 minuta na 200 stepeni.