Maslac gnezda
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g belog brašna
- 25 g kvasca
- 2 dl toplog mleka
- 2 dl tople vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika belog brašna za kvasac
Za mazanje:
- 125 g maslaca ili margarina
Za nadev:
- 2 dl kiselog mleka
- po ukusu sir
Za premaz:
- 1 jaje
- 1 kašičica ulja
- prstohvat soli
Priprema
-
U mleko i vodu razmutiti kvasac, šećer i kašiku brašna pa ostaviti da počne da radi oko 15-ak minuta. Zatim dodati ulje, so i brašno pa zamesiti glatko testo i ostaviti da narasta 1 sat.
Naraslo testo podeliti na 2 jufke i svaku razviti u pravougoni oblik. Na svaki pravougonik narendatii zaleđen maslac ili margarin i urolati kao za štrudlu pa rezati debljine prsta.
Svaki izrezan deo prstima razvući pa redjati u pleh obložen pek papirom i svaki premazati premazom.
Zatim u sredinu staviti po malo nadev i po ukusu staviti koju semenku i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Prjatno!!!!
Savet
Ova ukusna gnezda će zaista oduševiti vaše ukućane i sigurna sam da će nestati dok kažete “pita”. Sjajno, zar ne?
Komentari