Autor:
srednje 10 osoba
70 min
1075
Integralne pogačice sa čvarcima

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g integralnog brašna
  • 250 g belog brašna
  • 500 g sira
  • 150 g margarina ili maslaca
  • 150 g mlevenih čvaraka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje za premazivanje
  • po želji semenke suncokreta, lana, susama

Priprema

  1. U posudu sipati obe vrste brašna i prašak za šecivo. Promešati. Dodati mlevene čvarke i mrvljeni sir. Margarin ili maslac je najbolje zamrznuti nekih pola sata, izrendati u posudu sa ostalim sastojcima i rukama zamesiti testo. Uviti u providnu foliju i staviti u frižider da stoji oko 45 minuta. Integralne pogačice sa čvarcima
  2. Zatim oklagijom uzmeđu dva lista folije razviti testo debljine 10-15cm. Okruglom modlom ili čašom vaditi pogačice ili ih seći nožem na željeni oblik. Svaku pogačicu premazati umućenim jajetom i posuti semenkama. Integralne pogačice sa čvarcima
  3. Pogačice peći oko pola sata na 200°C, u plehu obloženom pek papirom. Integralne pogačice sa čvarcima
Savet

Pogačice su veoma ukusne, a brzo se spremaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari