lako
8 osoba
60 min
1922
Lepinje (9)
Lepinje (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- oko 500 ml vode
- 2 kesice suvog kvasca
- so
- šećer
- 2 šoljice ulja
Priprema
-
Staviti u tanjiric mlaku vodu sa 2 kesice kvasca suvog i kašičicu šećera i brašno malo. Da odstoji jedno 10tak minuta.
Zatim u vangli staviti 1ķg brašna pomešati sa so i posuti u vangli nadošli kvasac i sipati jednu šolju ulja mešati i dodavati mlaku vodu u testo da se zamesti onako ne tvrdo da se lepi.
Ostaviti da nadođe jedno 40-50 minuta.
Kad nadođe testo sipati još jednu šolju ulja i to mešiti. Izvaditi testo iz vangle na što napraviti od njega kao valjak da bi se isekle 8 jufke od tog testa.
Umesiti ih lepo i ostaviti jedno pola sata pa ih staviti u pleh na pek papir i obavezno svaku malo pretisnuti po malo svuda.
I da odstoji jedno 10tak minuta.
Staviti ih da se peču na 200 stepeni ja nemam vreme koliko se pecu, ali čim vidite da su gotove to je to. Budu premekane.
Komentari