Lepinje (9)

Priprema

1. Staviti u tanjiric mlaku vodu sa 2 kesice kvasca suvog i kašičicu šećera i brašno malo. Da odstoji jedno 10tak minuta. Zatim u vangli staviti 1ķg brašna pomešati sa so i posuti u vangli nadošli kvasac i sipati jednu šolju ulja mešati i dodavati mlaku vodu u testo da se zamesti onako ne tvrdo da se lepi. Ostaviti da nadođe jedno 40-50 minuta. Kad nadođe testo sipati još jednu šolju ulja i to mešiti. Izvaditi testo iz vangle na što napraviti od njega kao valjak da bi se isekle 8 jufke od tog testa. Umesiti ih lepo i ostaviti jedno pola sata pa ih staviti u pleh na pek papir i obavezno svaku malo pretisnuti po malo svuda. I da odstoji jedno 10tak minuta. Staviti ih da se peču na 200 stepeni ja nemam vreme koliko se pecu, ali čim vidite da su gotove to je to. Budu premekane.