Autor:
lako 12 osoba
45 min
1403
Hleb iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g belog brašna
  • 100 g ječmenog brašna
  • 2 kašičice soli
  • 20 g kvasca
  • 650 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. U činiju pomešati belo i ječmeno brašno. Mlaku vodu sjediniti sa kvascem, dodati šećer, so i postepeno dodavati u činiju sa brašnom mešajući varjačom. Sjediniti, testo je meko i lepljivo. Pokriti prianjajućom folijom i ostaviti najmanje 18 h. Hleb iz rerne
  2. Šerpu zagrevati sa poklopcem na 200 C. Testo isipati na pobrašnjenu radnu površinu,varjačom okretati testo i staviti ga u šerpu za pečenje zajedno sa poklopcem. Peći na 200 C oko 20 minuta, a zatim skinuti poklopac i dopeći još 10 minuta. Prijatno! Hleb iz rerne
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari