Sastojci
Za testo:
- 350 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 1/2 kocke kvasca
- 1 jaje
- malo soli
- malo šećera
- brašna po potrebi
Za fil:
- šunka
- kečap
- sir
Za premazivanje:
- 1 žumance
- malo susama
Priprema
1
Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti pola sata na toplom.
2
Razviti koru debljine 1 cm, kalupom seći okruglice, malo veće od kalupa za mafine.
3
Kalup dobro nauljiti i utisnuti testo prstom, tako da na sredini ostane udubljenje.
4
Šunku sitno iseckati, sir narendati, dodati kečap, pa puniti mafine.
5
Premazati žumancetom i posuti susamom.
6
Peći 15 minuta na 200 C.
