Pizza mafini (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g kačkavalja
- 150 g pizza šunke
Za posipanje:
- po ukusu origana
- 50 g kačkavalja
Priprema
- Pripremiti sve sastojke. Iseckati pizza šunku na kockice i izrendati kačkavalj. U dubljem sudu umutiti tri cela jajeta. Umućenim jajima dodati ulje i jogurt i umutiti sve zajedno.
- U drugi sud pomešati brašno, prašak za pecivo, pizza šunku i izrendani kačkavalj. Dodati u predhodno umućenu smesu od jaja, ulja i jogurta i mešati dok se smesa ne ujednači.
- Nauljiti kalup za mafine i sipati do pola u svaki kalup. Posuti kačkavalja po svakom i origana po ukusu.
Savet
Ja sam pre pečenja malo i kečap sipala preko svakom, a vi kako želite i volite po ukusu. Prijatno!
Komentari